高齢者における部分床義歯の使用が食生活と栄養状態に及ぼす影響の検討

国・地域名
タイ
区分
研究
学術分野
歯学
関連するSDGsの目標
3 すべての人に健康と福祉を10 人や国の不平等をなくそう
キーワード タイ、口腔保健、栄養、高齢者

本学情報

担当者氏名 小川 祐司
部局・職名 歯学部・教授

相手国情報

国・地域名 タイ
機関・部局 マヒドン大学・歯学部

詳細情報・活動報告

タイ・マヒドン大学にて、可撤性部分床義歯を装着している高齢者を対象に食事指導を通した食習慣の変容に関する調査を実施した。本学でも可撤性部分床義歯を装着している高齢者26名に対し、フォーカスグループディスカッションによる食生活の質的評価、BDHQによる栄養調査を行った。今後、本調査で得られたデータを元に、義歯を装着している高齢者に対する栄養指導と、指導による食習慣の変化についての評価を実施予定である。